Törtchen-Kurs

In diesem Kurs lernt ihr wie eine Mousse luftig leicht wird, und Zutaten die für den perfekten Genuss eines Törtchens ausschlaggebend sind.

Sowie alle Arbeitsschritte vom Boden, zur Mousse, bis zum glänzenden Überzug.

Gemeinsam stellen wir 3 Törtchen-Kreationen  her, die ihr am Ende natürlich mitnehmen dürft.

Inkl. Rezepte, 3 kleine Törtchen Getränke und kleine Leckereien

Kursgebühr: 85,-€ ca. 2 ½ Stunden

nächster Termin: 07.10.21 um 18:30 Uhr

 

Dessert-Night

Du möchtest dein zukünftiges Dinner-Menü mit einer ganz besonderen süßen Überraschung krönen?

Wir zeigen dir Tipps und Kniffe zum perfekten Dessertteller.

Vom Schokoküchlein mit flüssigem Kern, über das perfekte Crème Brûlée, bis zu edlen Deco-Variationen aus Baiser, Schokolade…

Inkl. Rezepte, Getränke und kleinen Leckereien

Kursgebühr: 85,-€ ca. 2 ½ Stunden

nächster Termin: 13.10.21 um 18:30 Uhr

 

Teenie-Kurs

In diesem Kurs lernt ihr wie ihr leckere Cake-Pops & Törtchen herstellt.

Sowie alle Arbeitsschritte vom Backen, Mousse, Überzug, bis zur Verzierung.

Am Ende bekommt jeder 2 Törtchen und Cake-Pops nachhause mit.

Inkl. Rezepte, Urkunde, Getränke und kleine Leckereien

Kursgebühr: 65,-€ ca. 2 ½ Stunden

nächster Termin: 9.10.21 um 13:00 Uhr

 

Geburtstags-, Junggesellen-, Firmen-, Kindergeburtstags-, Private-Kurse

auf Anfrage Teilnehmeranzahl 5-7 Personen.

 

 

mit Lena Ganser (Konditormeisterin)

Verbindliche Anmeldung per Mail: lena@cafe-ganser.de